蝉蔵CICADAは創業110年を迎える酒蔵 福井酒造が
新たな100年を始めるにあたり
5代目当主 福井知裕の想いを発露とし構築した革新の新ブランドです。
蝉蔵CICADAのリリース第一弾が「蝉蔵CICADAスパークリング」。
新たな100年を紡ぐ
辿り着いた泡と香り
「泡」はきめ細かい気泡が立ち昇らなければならない。
一口飲んだ時に柔らかく、口の中ではぜるようにせねばならない。
「香り」はシャンパンの作り手が目指したように
酒（SAKE WINE）の硬さを包み込むものでなくてはならない。
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